Päiväkotiruokailu

Äänekosken kaupungin ruokapalvelut tarjoaa päivittäin noin 540 varhaiskasvatuksessa olevalle lapselle aamupalan, lounaan ja iltapäivän välipalan. Vuorohoidossa oleville lapsille tarjotaan myös päivällinen ja iltapala. Päiväkotiruokailun tavoitteena on tarjota lapselle riittävät ja monipuoliset ateriat, ylläpitää ravitsemuksen avulla lapsen fyysistä ja psyykkistä hyvinvointia sekä ohjata ja kasvattaa lasta terveellisiin ruokailutottumuksiin.

Tuottaessamme päivähoidon ruokapalveluja otamme huomioon Valtion ravitsemisneuvottelukunnan ravitsemussuositukset, joissa kiinnitetään huomiota suolan, sokerin ja rasvan määrään, rasvan laatuun sekä kuidun käyttöön. Ruokapalvelujen suunnittelua ja toteuttamista ohjaavat Sosiaali- ja terveysministeriön päivähoitoruokailun järjestämisen suositukset.

Päivähoidon aterioiden tulee kattaa kokopäivähoidossa 2/3 ja puolipäivähoidossa kolmannes lapsen päivän ravinnontarpeesta. Alle yksivuotiaan ruokavaliossa on rajoituksia/vältettäviä ruoka-aineita.

Äänekosken kaupungin Ateriapalvelukeskus Lipstikassa otetaan huomioon pienet lapset asiakkaina mm. ruoan rakenteessa ja maustamisessa. Aamupala valmistetaan kunkin päiväkodin keittiössä. Hyvä aamu- ja välipala sisältää puuroa tai leipää, marjoja tai hedelmiä sellaisenaan tai ruokana, maitoa tai maitovalmistetta ja kasviksia.

Erityisruokavaliot

Kun lapsi tarvitsee erityisruokavaliota joko lääkärin todistuksen tai uskonnollisen vakaumuksen perusteella, tulee vanhempien täyttää ilmoitus erityisruokavaliosta ja palauttaa se päiväkodin henkilöstölle. Ruokapalveluhenkilöstö valmistaa kaikki lasten erityisruokavalioateriat ilmoitusten mukaisesti. Erityisruokavaliota tarvitsevan lapsen poissaoloista on ilmoitettava päiväkotiin.

Päivähoitoruokailu on osa lasten perushoitoa, jonka eteen päiväkotien hoitohenkilökunta ja ruokapalvelut tekevät yhteistyötä yhdessä vanhempien kanssa. Vanhemmat ovat tervetulleita tutustumaan päiväkodin ruokailuun. Ruokailuun liittyvissä asioissa voitte aina ottaa suoraan yhteyttä päiväkodin ruokapalvelusta vastaavaan henkilöön.

Äänekosken kaupungin erikoisruokavaliolomake

LISÄTIETOJA:

Ruokapalveluesihenkilö
Kirsi Lähteenmäki
0400 115 510
kirsi.lahteenmaki@aanekoski.fi

Ruokapalvelut

Äänekosken kaupungin ruokapalvelut tuottaa laadukkaita, turvallisia, kasvatusta ja hoitoa tukevia ateriapalveluja asiakkaiden tarpeisiin. Ateriat suunnitellaan ja toteutetaan asiakaslähtöisesti, käyttämällä ensiluokkaisia elintarvikkeita.

Ruokalistat

Päivän ruokalistat ovat nähtävillä tällä sivulla sekä kaikissa ruokasaleissa paikan päällä.

Kouluruokadiplomi

Äänekosken kaikille seitsemälle peruskoululle on myönnetty Kouluruokadiplomit. Diplomin tavoitteena on kohottaa kouluruokailun arvostusta ja nostaa se näkyväksi osaksi koko koulun yhteistä toimintaa. Äänekoskella on erittäin laadukas kouluruoka ja diplomi on myös kunnianosoitus pitkäjänteiselle ja arvokkaalle työlle.

Oivahymy.fi

Oivasta löydät Äänekosken alueen yritysten elintarvikevalvonnan tulokset. Palvelun tarjoaa Ruokavirasto.

Kouluruokailu

Maksuton kouluateria on osa oppilashuoltoa ja etu, joka kuuluu kaikille peruskoululaisille. Kouluruokailun tavoitteena on edistää koululaisen hyvinvointia, ohjata koululaista terveellisiin ruokatottumuksiin, hyvien ruokailutapojen omaksumiseen sekä toisten huomioon ottamiseen.

Koulujen keittiöt ja yhteystiedot

Täältä löydät Äänekosken koulujen keittiöt ja yhteystiedot.

Päiväkotiruokailu

Äänekosken kaupungin ruokapalvelut tarjoaa päivittäin noin 540 päivähoidossa olevalle lapselle aamupalan, lounaan ja iltapäivän välipalan.

Päiväkotien keittiöt ja yhteystiedot

Täältä löydät Äänekosken päiväkotien keittiöt ja yhteystiedot.

Ruokapalvelujen organisaatio

Äänekosken ruokapalvelut kuuluvat kaupungin teknisen ja ympäristöalan organisaation alaisuuteen. Ruokapalveluja johtaa kaupungin ruokapalvelupäällikkö yhdessä ruokapalvelujen johtoryhmän kanssa.

Erikoisruokavaliolomake

Erikoisruokavaliohakemuksen täyttää lapsen/oppilaan huoltaja sekä koulujen ja päiväkotien henkilökunta. Hakemuksen oheen tulee liittää lääkärintodistus. Lisätietoja: Ruokapalvelupäällikkö Raija Sällinen, raija.sallinen@aanekoski.fi. (Kuva: VRN)

Hävikkiruoka

Äänekosken kaupungin ruokapalveluissa tehdään ansiokasta työtä joka päivä ruokien menekin arvioinnissa. Isojen koulujen ruoan menekkiä on erittäin haastavaa arvioida, joten ylijäämäruokaa jää lähestulkoon päivittäin. Osana Äänekosken kaupungin aktiivista ilmasto- ja ympäristötyötä koulujen ylijäämäruokaa ei heitetä biojätteeseen, vaan jo vuosien ajan se on lahjoitettu yhteistyökumppaneiden kautta sitä tarvitseville.